Vi fremstiller frossen passionsfrugtmasse og puré til kunder, der har brug for stabile frugtingredienser til almindelig produktion.
Passionsfrugt er meget brugt i frugtte, juice, smoothies, yoghurt, bagerifyld, desserter, is og foodservice opskrifter. For industrielle købere er nøglen ikke kun smag. Produktet skal også matche opskriften, udstyr, emballeringsmetode og kolde-opbevaringsbetingelser.
Vores fabrik kan levere passionsfrugtmasse med frø, passionsfrugtpuré, frø-reduceret materiale og tilpasset frossenpakning i henhold til kundens ansøgning.
Tekniske specifikationer
Produktkategori:Frossen frugt
|
Produktnavn |
Frossen passionsfrugtpulp |
| Produktformularer | Papirmasse med frø, puré, frø-reduceret materiale eller tilpasset format |
| Tilsat sukker | Ingen-tilsat-sukkerspecifikation kan diskuteres |
| Farve | Naturlig gul |
| Pakning | Fødevare-indvendig foring og eksportkarton |
| Nettovægt | I henhold til den bekræftede ordrespecifikation |
| Opbevaring | Opbevares på frost ved -18 grader eller derunder |
| Holdbarhed | I henhold til den godkendte specifikation og emballageetiketten |
Produktformularer vi kan levere
Forskellige kunder bruger passionsfrugt på forskellige måder, så produktformen bør bekræftes inden produktion.
Passionsfrugtkød med frøer velegnet til frugtte, drikkevarebutikker, desserter og produkter, der har brug for synligt frugtindhold.
Passionsfrugtpuréer mere velegnet til juiceblanding, yoghurt, saucer, fyld og fødevareforarbejdningslinjer, der kræver lettere blanding.
Frø-reduceret eller filtreret passionsfrugtmaterialekan diskuteres for kunder, der har brug for en glattere tekstur eller bedre udstyrskompatibilitet.
Frøindholdet, teksturen og pakningsformatet skal bekræftes under prøvegodkendelsen.
Råvarevalg
Kvaliteten af frossen passionsfrugt starter fra den rå frugt.
Før forarbejdning kontrollerer vi modenhed, aroma, farve, frugttilstand og unormal lugt. Frugt, der er undermoden, overmoden, beskadiget eller uegnet til fødevareforarbejdning, fjernes.
For passionsfrugt er aroma og syrlighed vigtig. En passende råvarebatch skal have en klar passionsfrugtlugt og en afbalanceret sur-frugtprofil.
Fordi passionsfrugt er et naturligt landbrugsprodukt, kan farve, syre og aroma variere lidt mellem sæsonerne. For bulkordrer anbefaler vi at bekræfte et acceptabelt smags- og udseendeområde gennem prøver.
Efter råvareinspektion vaskes passionsfrugten, åbnes og behandles til pulpekstraktion.
Den ekstraherede pulp håndteres i henhold til ordrespecifikationen. Har kunden behov for pulp med frø, beholder vi frøstrukturen efter behov. Hvis kunden har brug for puré eller glattere materiale, kan videre forarbejdning diskuteres ud fra produktionsgennemførlighed.
Under produktionen kontrollerer vi pulpfarve, lugt, synlige urenheder, frøtilstand, fyldningsvægt og tætningskvalitet.
Efter pakning overføres produktet til fryselageret og opbevares under kontrollerede kolde-kædeforhold før forsendelse.
Hvorfor arbejde direkte med en producent
At arbejde direkte med en frossen passionsfrugtproducent hjælper kunderne med at bekræfte den rigtige produktform før produktion.
I stedet for kun at levere et generelt frossen frugtprodukt, kan vi diskutere, om kunden har brug for frugtkød med frø, puré, frø-reduceret materiale, bulkpakning, foodservice-pakning eller tilpasset etiketpakning.
Dette reducerer uegnede prøver og gør bulkordrebekræftelse mere effektiv.
Produktets emballage
Pakning kan arrangeres efter kundens produktions- og håndteringsmetode.
Fødevarefabrikker foretrækker normalt større frosne pakker til batchproduktion. Drikkevarekæder og foodservice-kunder kan have brug for mindre pakker til lettere daglig brug.
Tilgængelige pakningsmuligheder kan omfatte indvendige poser i fødevarekvalitet-, kartonpakning, spandpakning, små portionspakker, foodservice-pakker, OEM-etikettepakning og private label-pakning.
Før produktion bekræfter vi pakningsvægt, kartonstørrelse, etiketsprog, forsendelsesmærker og krav til containerladning.
Brugerdefineret pakning
Vi leverer fleksible OEM- og private label-emballageløsninger, herunder detailposer, bulk-kartoner, breve og brugerdefinerede brandingdesigns for at understøtte globale markedskrav.
Bulk pakning
Vi har stor erfaring med at levere bulkemballage (5 kg / 10 kg) til rådighed og kan produceres efter dine specifikke behov.
Produkt certifikat
Tal med os om din frosne passionsfrugt
Uanset om du har brug for durian-stykker, terninger eller pulver til detailsnacks, bageribrug, dessertproduktion eller ingrediensapplikationer, kan vi diskutere passende produktformer, pakningsmuligheder og bulksamarbejdsdetaljer.
FAQ
Q: Hvordan skal frossen passionsfrugt opbevares?
A: Produktet skal opbevares ved -18 grader eller derunder og opbevares frosset under transport, opbevaring og distribution. Gentagen optøning bør undgås..
Q: Kan frossen passionsfrugt bruges direkte i drikkevareproduktion?
A: Ja. Produktet leveres normalt med peeling, som er velegnet til de fleste drikke- og foodservice-applikationer.
Q: Kan smagen og syren forblive nøjagtig den samme i hver batch?
A: Passionsfrugt er et naturligt landbrugsprodukt, så aroma, syre og farve kan variere lidt efter sæson og råvareparti. Vi anbefaler at bekræfte et acceptabelt interval under prøvegodkendelsen.
Q: Hvilken anvendelse er frossen passionsfrugt egnet til?
A: Frosset passionsfrugtmasse og -puré kan bruges i frugtte, juice, smoothies, yoghurt, mejeridrikke, plantebaserede-drikke, bagerifyld, dessertsaucer, is, sorbet, marmelade og foodservice-opskrifter.
Sp.: Kan du give frø-reduceret eller filtreret passionsfrugtpuré?
A: Frø-reduceret eller filtreret materiale kan diskuteres i henhold til kundens tekstur, udstyr og krav til det endelige produkt. Den endelige specifikation skal bekræftes gennem prøver.
Q: Hvilke oplysninger er nødvendige for et tilbud?
A: Angiv venligst den påkrævede produktform, frøkrav, pakningsvægt, anslået mængde, destinationshavn eller -land, ansøgning, testkrav og etiketkrav.
Populære tags: frosne passionsfrugtmasse, Kina frosne passionsfrugtpulp producenter, leverandører
